О разработке объявил Россельхознадзор. Ученые подведомственного ему Федерального центра охраны здоровья животных начали разрабатывать уникальный для России способ обнаружения антибиотиков карбоксипенициллинов и уреидопенициллинов в продуктах и сырье.

Для этого, сообщают в ведомстве, будет применяться метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (ВЭЖХ-МС/МС).

Карбокси- и уреидопенициллины запрещены в ветеринарии во многих странах, однако контроль за этим возможен только при наличии действующей методической документации, которой сейчас в России нет.

Новая методика будет использоваться в рамках государственного мониторинга безопасности пищевой продукции. Завершить разработку планируется в 2026 году.